Kue Ulang Tahun Anak : Shaun The Sheep Tea time 2 for Bagas 05052012

Kue Ulang Tahun Anak : Shaun The Sheep Tea time - Shaun Sheep bisa dibilang favorite cake ulang tahun untuk tahun ini ,si domba lucu memang istimewa untuk dijadikan salah satu tema birthday party anak2. Mba Andi menghadiahkan kue ulang tahun ini untuk ponakannya Bagas pilih tema yg udh pernah ku buat sebelumnya tea time. Thanks Mba Andi ordernya

Shaun The Sheep Cake

HAPPY BIRTHDAY BAGAS.....

Black Forest Cake Pak Eddy

Black Forest Cake - Kue klasik yang tetap akan menjadi favorit semua orang, rasanya yang nyoklat abis dengan black cherry dan cream disetiap lapisannya memberikan rasa yang khas bagi pencintanya. Orderan kali ini datang dari Pak Eddy , seorang terapis yang katanya doyan banget sama Black Forest Cake. Sempet ga percaya juga dapet orderan ini soalnya aku ga nyangka dia doyan makan kue he3....sampe nanya berkali2...serius mo order nih Pak he3....(orang mo pesen malah ga dipercaya :)...tukang jualan yg aneh ya...hi3). Black Forest Cake ini ga ditulisin apa2 soalnya emang lagi ga ada event apa2 cuma buat makan rame2 aja. Belum dapet feedback langsung dari beliau tapi dah dapet info dari asistennya yang kebagian juga katanya uenakk dan manisnya pas.Mudah-mudahan beliau berkenan....:) Selamat menikmati Black Forest Cake nya ya Pak....

Black Forest Cake

Pilihan Black Forest Cake lainnya :
- Black Forest Cake cover Ganache

Rich Choco Ganache

Kue Ulang Tahun - Bikin buat konsumsi keluarga aja nih 3 layer sponge coklat dengan coklat gananche filling....sebagian di share juga buat 2 org sahabat Gaby & Wulan pas janjian ketemuan di TA kmrn,

dan ternyata mereka suka...apalagi Kate anaknya Wulan....

Senanknya kalo pada doyan...:)
Salah satu contoh produk Kue Ulang Tahun yang simple.

Marmer Cake

Lagi hujan2 gini enaknya makan cake yang bisa buat temen-nya teh...

Nah Marmer Cake ini salah satunya...texturnya lembut membelai lidah (jiahhh...) ini beda loh sama Marmer Pound Cake yang cenderung padat. Kenapa atasnya keliatan garis2...he3 itu kesalahan teknis karena waktu mateng ditaro diatas cooling rak dan lupa dipindahin wkekkekeke... 

Agak merusak keindahan tp yang penting rasanya bukan??? :)

Banana Cake | Resep dan Cara Membuatnya

Kalo lagi nyari cake buat cemilan....cake ini cocok banget buat sarapan dan snack sore...ditemenin kopi atau teh....hmmm teksturnya yang moist benar2 membelai lidah. Sayangnya aku lagi ga punya stock kacang2an dirumah....padahal kalo ditaburin almond ato kenari pasti tambah mantep rasanya....Resepnya di ambil dari blognya mba Vania salah satu anggota milis NCC yang karya2 food fotography-nya keren banget....

Banana Cake

                                                    

Resep Banana Cake
Bahan:

100 gr gula pasir
5 butir telur (! banyak yak!)
175 gr tepung terigu
1 sdt baking powder
1 sdm kayu manis bubuk
300 gr pisang ambon, haluskan
100 gr mentega, cairkan
Keju parut & kacang u/ taburan (optional)

Proses:

1. Siapkan cetakan loaf, olesi mentega dan alasi kertas roti. Panaskan oven 180 C.
2. Kocok gula dan telur sampai mengental, sisihkan.
3. Campur terigu, baking powder dan kayu manis bubuk, aduk rata.
4. Masukkan adonan tepung dan pisang yg sudah dihaluskan ke dalam telur kocok. Aduk.
Tuangin mentega cair, aduk hingga tercampur rata.
5. Tuangkan adonan ke dalam cetakan dan taburi dgn keju & kacang.
6. Panggang lebih kurang 1 jam hingga matang.-Keluarkan cetakan. Tunggu sampai dingin.
7. Keluarkan dari cetakan, dan potong melintang.

Tips: Kalau bisa ngancurin pisangnya pake garpu (jgn diblender...ntar texturenya rusak, jadi gluey). Dan ngancurinnya pada saat udah deket2 mo dicampur dgn bahan lain jadi gak sempet berubah warna.

Bolu Gulung Mocca Prune

 

Dengan menggunakan butter dan margarin Bolu gulung ini terasa sangat lembuuttt dilidah perpaduan buah prune dan selai apricot bikin rasanya jadi gurih manis segar, banyak variasi rasa yang bisa didapat dari bolu ini...penggantian selai sebagai bahan olesan dan penggunaan aneka pasta akan memberikan rasa yang berbeda.

Brownies Kukus Triple Coklat

Pas banget untuk temen minum kopi or tea nih...

Disebut triple coklat karena menggunakan coklat bubuk, coklat blok dan coklat chip.

Cucok banget buat pecinta coklat...dengan rasa yang ringan dan ga eneg....

Pokoke sipp deh...

Aneka Mini Cake

Model mini cake (uk 10x10) seperti dibawah ini bisa dikonsumsi sendiri ataupun dijadikan hantaran untuk berbagai acara...hari raya, pernikahan, goddie bag ulang tahun,dll 

Base cake coklat, vanilla, mocca dengan topping bervariasi

Aneka kue potong

Ini hasil kursus di Strawberry Baking Course (fb: KursusKue Sbc)..rasanya maknyuss karena ci Lenny Widjaja selalu memberikan resep2 yang mantap deh...kalo mo nyobain... order donk he3

Irish Cofee Caramel Cake

Berry Lemon Roll

Pisthacio Cream Cake

Kue Ulang Tahun Anak | Baby One Month | Tradisi Ma Gwe

Kue Ulang Tahun Anak - Tradisi Ma Gwe merupakan tradisi turun temurun dalam masyarakat keturunan Tionghoa guna menyambut kelahiran bayi dalam sebuah keluarga. Keluarga yang sedang berbahagia biasanya mengadakan acara syukuran atau sekedar membagikan bingkisan kepada kerabat dan handai taulan. Zaman dahulu isi bingkisan biasanya berupa telur ayam berwarna merah, kue ku merah, kue mangkok, kadang kala diberi ketan kuning dan ayam bekakak sebagai pelengkap. Namun seiring dengan perkembangan zaman tradisi ini terus berjalan dengan tambahan baby one month cake sebagai hantaran. Design yang lucu dan unik bertema baby dan segala pernak perniknya seringkali menjadi pilihan. Dibawah ini beberapa sample kue ulang tahun anak baby 1 month cake yang pernah dibuat

Kue Ulang Tahun Anak Laki Laki

Kue Ulang Tahun Anak perempuan

Kue Ulang Tahun Anak

Bolu Tape Keju Kenari

Ternyata bikin bolu tape gampang....kuncinya harus pilih tape yang manis/mateng.... Taburan keju dan kacang kenari panggangnya bikin makin mantap rasanya.....Yg pd nyobain juga bilang enakkkk....

Bisa di bikin di loyang ato pake paper cup....
Yuukss nyobain....

Browies Kukus Keju

After

Before

Lembut membelai lidah dan ngeju banget...tp ga eneg... 

cocok buat para pencinta keju nih....

Resepnya pake browkus keju pak Sahak NCC....dan ternyata uenakk banget...

Ga puas kalo cuma makan  sepotong...mamaku yang ga doyan keju aja bisa makan 

Anniversary Fruit Cake

Cake ini dibuat untuk seorang teman yang sudah melalui 6 thn pernikahannya....di tgl 8 agst 2010 kemarin..

Sempet bingung krn yg dikasih lg hamil mo ngasih yg seger2 akhirnya bikin Fuit Cake aja...tp ada cerita seru dibalik pembuatannya....

Basic cake nya Sponge Cake Coklat Yongki...accidentnya adalah salah beli...dr 4 bh kiwi yang dibeli ternyata yg 3 kematengan jadi hancur pas dipotong deh...hiks... udah gitu ga ada kiwi biasa, kiwi golden warnanya ga cantik kurang hijau...jd kwnya kurang cerah deh warnanya...

Krn masih belajar moles (ga pinter2 deh) total ngerjain kue ini hmpr 3 jam...weleh2...alhasil baru tidur jam 2 malem...

Yg kurang lagi adalah tulisan diatas cake...niatnya mo bikin dr coklat...ga inget kl kulkasku yg udah tua ini ga bs ngebekuin dlm waktu singkat...alhasil batal deh bikin tulisan.... ya wis...dibawa seadanya...

Terimakasih utk Bu Lenny yg udah minjemin stereofoam box utk tempat kuenya scr perjalanan siang bolong...& kue hrs meluncur dr bekasi ke cibubur...

Komentarnya : enakkk...lumayan bagus untuk ukuran pemula

Senank deh...Selamat buat Yanto & Ina...semoga langgeng smp aki-nini (sayang lupa bawa kamera waktu nganternya)